Life changes

Pois é. As coisas mudam. E como mudam. Quem me acompanha no Facebook já tem uma boa idéia do que aconteceu nos últimos meses. A idéia vinha cozinhando na minha cabeça já há um bom tempo. Tanto que vinha me preparando estudando, fazendo cursos e tentando me qualificar o máximo possível. Mas faltava algo, experiência. …

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Berlim (de novo)

Já falei aqui que amo Berlim. Muito. Amo tanto que voltei mais uma vez a cidade em Setembro de 2018 para um curso de 2 semanas no VLB (https://www.vlb-berlin.org/). E com a nova ida pude visitar, tanto como visita planejada durante o curso como com os colegas depois das aulas, mais lugares bacanas na cidade …

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Kölsch Beer Tour

A ideia vinha cozinhando na minha cabeça a um bom tempo e ela vinha sendo alimentada pelo Frank (um amigo alemão aqui da região) também a um bom tempo. Então foi que no último dia 1o de Novembro lancei o Kölsch Beer Tour aqui em Colônia. Resolvi juntar tudo o que aprendi nesses anos sobre …

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Cicerone

  Cicerone: Guia turistico Do italiano cicerone, e este do antropônimo italiano Cicerone (em português, Cícero, célebre orador romano), em alusão irônica à capacidade oratória e à prolixidade dos guias turísticos Mas para a turma da cerveja Cicerone é outra coisa. O Cicerone Certification Program foi criado por Ray Daniels nos EUA para, de uma forma independente, avaliar e certificar os profissionais que trabalham com cerveja, similar ao programa de certificação …

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BXL Beerfest 2018

Nos últimos dias 25 e 26 de Agosto de 2018 aconteceu em Bruxelas a segunda edição do BXL Beerfest. Um festival organizado por apaixonados por cerveja e com o objetivo em tornar Bruxelas em um centro não só de cervejas tradicionais belgas como das novas cervejarias belgas e internacionais que estão surgindo nos últimos anos. …

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