
Ontem coloquei os 18l da Witbier no post mix para carbonatar.
Lembrando que essa witbier é a mesma base usada para fazer a Maracugina 2.0 só que sem a adição de maracujá na maturação.
Experimentei um pouco ainda sem a carbonatação completa ams já posso dizer que ficou um cerveja leve, com corpo médio e leve aroma de laranja.
Agora vamos ver como isso muda depois de dissolver o CO2 nela nos próximos 3 dias.
E aí, já está pronta?!
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Já está pronta sim. Preciso bater umas fotos para mostrar. Está com um leve azedo.
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