Billie’s

Depois de me ver claramente decepcionado por não poder ir a Berlin no evento da Stone Brewing em conjunto com a Bodebrown no final de Novembro, a Renata resolveu procurar algum outro evento cervejeiro próximo a Colônia que pudessemos ir para ver se eu ficava um pouco menos decepcionado. Ela acabou descobrindo que no mês de …

Continue reading Billie’s

To my non-Portuguese speaking friends

I know some of my non-Portuguese speaking friends may be curious about some of the BS I write here in this blog. And just to be clear, I'm too lazy to write each posting in both Portuguese and English. But, you know, computers (with some help from the internet) have these magical powers of being …

Continue reading To my non-Portuguese speaking friends

Acho que tá dando certo…

Os últimos meses tem sido bem interessantes tentando ao máximo resolver meus problemas de processo e finalmente tendo resultados bons nas cervejas que faço por aqui. Como tinha falado, parti logo para a compra de um frigobar e um termostato para poder controlar melhor a fermentação, já que aparentemente o problema de sanitização estava resolvido. …

Continue reading Acho que tá dando certo…